Кофемашины для фильтрованного кофе

Кофемашины для приготовления фильтрованного кофе еще называют аппаратами для кофе «по-американски».

 

Кофеварка подаёт воду при температуре 87-95°C. Вода капает на молотый кофе, находящийся в фильтрационном мешочке или сеточке, а готовый напиток стекает в кофейник. Чем медленнее вода проходит через кофейный порошок и чем сильней измельчен кофе, тем больше она забирает ароматических веществ и тем крепче получается напиток.

 

Но медленное стекание вызывает быстрое охлаждение воды и замедляет процесс заваривания кофе. Кофеварки такого типа снабжены подогревом приемной колбы-накопителя, а также специальным подогревателем для второй колбы с готовым напитком.

 

Кофеварки фильтрационного типа предназначены для приготовления из молотого кофе от 4 до 18 чашечек кофе по 100 милилитров. Объем чашки кофе может колебаться от 100 до 140 миллилитров. Качество кофе зависит от оборудования и от объема приготовленного напитка — поэтому лучше готовить сразу полную колбу-накопитель. В готовый напиток часто добавляют молоко и получают кофе с молоком.

 

Компания Coffee Queen предлагает широкий ассортимент фильтрационных кофемашин для использования в барах и кафе.

 

Кофемашины JEJU — это оптимальное сочетание «цена-качество».